Top 20 Quán ăn ngon ở Huế ngon nức tiếng giới ẩm thực

Bún Bò Huế O Phượng – Quán bún bò Huế ăn ngàn lần vẫn không chán. Với phong cách nấu ăn kiểu Huế và trình bày tô bún luôn đẹp mắt, quán bún O Phượng thu hút rất nhiều thực khách dân địa phương đến thưởng thức.

Quán Bún Bò Huế O Phụng khá nhỏ nên khi đông khách sẽ hơi nóng một chút thế nhưng nồi nước lèo sôi sùng sục, thơm lừng chính là thứ khiến thực khách phải dừng chân để ghé vào thưởng thức. Không chỉ nổi tiếng với các du khách mà đây còn là quán được người dân nơi đây truyền tai nhau mỗi khi đói bụng. Thế nên bạn có thể yên tâm về hương vị chuẩn vị Huế nhé!

Nước dùng trong bún bò tại quán O Phượng rất đậm, thơm và có nhiều hương vị, nên rất ngọt theo phong cách đặc trưng của Huế. O Phượng đã chọn lựa kỹ lưỡng từ bún, thịt heo, thịt bò đến những cọng rau sống…để tô bún bò Huế luôn hoàn hảo nhất khi đưa đến khách hàng.

Nếu bạn đã có một ngày no nê với bánh khoái ở Huế rồi thì hôm nay tôi sẽ dẫn bạn thưởng thức một loại bánh khác vô cùng quen thuộc và nổi tiếng nhất nhì ngay nhé!

Nói chung món ăn quán chất lượng, hợp túi tiền, nước chấm vừa miệng. Các bạn phục vụ nhiệt tình, vui vẻ. Với combo 100.000đ bỏ ra, gia đình tôi 3 người đã thưởng thức được đặc sản Huế, ăn no bụng.

Bánh lúc nào cũng nóng hổi, đặc biệt bánh nậm và bánh bột lọc được gói trong lá dong nên thơm ngon hơn nhiều. Bánh mềm, tôm cháy, thịt ba rọi được nêm nếm đậm vị, hành phi với tóp mỡ được chiên vàng thơm kết hợp lại với nhau khiến bạn ăn một cái lại muốn ăn thêm cái nữa.

Quán vịt Thuận nổi tiếng đã lâu nên lúc nào cũng đông khách, khoảng 7h tối là bán hết. Thịt vịt ngon, dày thịt, ít mỡ. Quán chỉ bán hai món nhưng món nào cũng ngon là vịt là luộc và vịt quay sốt me, ăn kèm với rau sống, nước lèo, xôi hoặc cháo.

Hạt cháo mềm với chút cay nồng từ gừng. Thịt vịt săn chắc, được luộc chín tới nên vẫn giữ được độ ngọt của thịt. Khác với những quán cháo vịt là thịt vịt sẽ được chấm với mắm gừng, thế nhưng ở quán cháo vịt Thuận thì nước chấm chính là điểm thu hút thực khách đến đây.

Nước chấm được làm từ đậu tương pha với nước luộc thịt trộn cùng đậu phộng và gừng giã nhuyễn vô cùng hấp dẫn.

Bạn cũng có thể chan một ít nước chấm vào tô cháo để thêm đậm vị nhé! Ngoài ra quán còn cả vịt quay ăn kèm với rau sống, chuối chát và quả vả cũng ngon không kém.

Chè Mợ Tôn Đích Huế là một quán chè vỉa hè, lâu năm và khá nổi tiếng tại Huế. Quán được nằm tại vị trí trước cổng Công Viên Thương Bạc, đối diện trường tiểu học Phú Hòa và nằm ngay ngã ba đường Đinh Tiêu Hoàng (Cửa Thượng Tứ) và đường Trần Hưng Đạo.

Menu của quán có đến hơn 20 loại chè nào là chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè đậu trắng, chè chuối, chè khoai môn, chè hạt sen, chè bắp,... Nổi tiếng nhất là có món chè heo quay, đây là một trong những món chè đặc sản mà chỉ khi ở Huế bạn mới được thưởng thức đúng vị. Chính vì thế đừng quên kêu thử một chén chè heo quay lạ miệng, thơm ngon để thưởng thức nhé!

Huế là không chỉ là thiên đường của bún bò và cơm hến mà còn là quê hương của bánh canh Nam Phổ - một món ăn bình dị nhưng tinh tế như chính tâm hồn của những người dân xứ Huế vậy.

Chính vì thế mà nếu bạn bỏ qua món ăn này khi đến Huế thì coi như đã lỡ mất một nét ẩm thực nơi đây rồi đấy nhé!

Quán Thúy sẽ là cái tên cực "đắt giá" nếu bạn muốn thưởng thức món bánh canh Nam Phổ này đó nha. Một tô bánh canh ở quán Thúy luôn đầy ắp tôm và riêu cua. Nước dùng nóng hổi, thơm lừng sền sệt cùng màu sắc bắt mắt. Cho thêm một chút ớt bột, vắt tí chanh nữa và thưởng thức thôi nào.

Nếm thử một muỗng, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt, vị chua và vị cay như "bùng nổ" trong miệng khiến vị giác của bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đậm đà của món ăn này.

Quán bánh khoái Hồng Mai cũng là một trong những quán bánh khoái bạn nên ghé thử khi đặt chân đến Huế. Ở đây nổi tiếng với bánh giòn rụm và nhân bánh dày, hấp dẫn.

Không những thế mà chất lượng bánh ở Hồng Mai có thể chiều lòng mọi khẩu vị, ngay cả những vị khách khó tính nhất đấy.

Những chiếc bánh khoái giòn rụm, nóng hổi, màu sắc bắt mắt đầy hấp dẫn bên ngoài, bên trong bánh là những lát chả, trứng cút, thịt, tôm, sau đó cuốn bánh và rau sống với bánh tráng lại với nhau, chấm kèm với nước sốt mằn mặn, ngọt ngọt và chút the the của ớt làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Để đảm bảo chất lượng nên quán chỉ bán vỏn vẹn 3 món là bánh ướt, bún thịt nướng, thịt nướng, chính vì thế mà mỗi món ăn đều được làm tận tâm, cẩn thận.

Thịt nướng ở Huyền Anh được nêm nếm đậm vị, thơm lừng và cũng chính mùi thơm là lý do khiến thực khách luôn quay lại quán.

Bánh ướt với vỏ bánh dai thơm, mịn mướt ăn kèm với thịt nướng. Bạn có thể cuộn bánh ướt lại với thịt nướng và ít rau sống, sau đó chấm với nước sốt hoặc cho bánh ướt và thịt nướng vào dĩa, rưới ít nước sốt rồi trộn lại ăn với nhau. Dù ăn bằng cách nào thì hương vị vẫn đem đến cho sự thơm ngon khó cưỡng đó nha.

Không mang trên mình một cái tên đẹp, không có những lời hoa mỹ đi kèm nhưng “ Bánh Khoái Hạnh” có một nguồn gốc lâu đời khiến thực khách phải nhớ, phải yêu. Chúng tôi đã tiếp nối nghề làm bánh từ Mạ, Mạ đã tiếp nối từ Mệ Ngoại và chúng tôi đã có hơn 30 năm sinh ra chỉ để làm bánh thì chúng tôi tin chắc rằng món bánh bột này phải nằm trong danh sách những món ngon phải thử của thực khách.

Đặc biệt sự tinh tế của quán được thể hiện qua thực đơn khi mà mỗi món ăn đều có hình ảnh và chú thích về các nguyên liệu trong món ăn, giúp thực khách hiểu rõ hơn về sự khác biệt của từng món.

Món đầu tiên bạn phải gọi ngay chính là món bánh khoái. Những chiếc bánh khoái nhỏ nhắn được đặt trên mẹt với đầy đủ các loại rau sống, chuối chát, đồ chua, nước sốt sền sệt đặc trưng.

Bánh khoái với lớp ngoài giòn rụm kẹp bên trong là chả Huế, tôm, giá đỗ vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra bạn có thể kêu thêm bánh bèo, bánh nậm hay bún thịt nướng, nem rán,...

Ở Huế bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm được các hàng quán bán món bánh ép - một trong những món đặc sản nhất định phải thử khi đến Huế, trong đó ngon nhất là phải nhắc đến quán bánh ép Chị Huệ.

Không gian quán nhỏ hẹp với những chiếc bàn ghế nhựa màu đỏ cùng với tấm biển tên bánh ép Huệ vàng rực vô cùng bắt mắt. Vậy mà lúc nào quán cũng tập nập người ra vào. Không chỉ riêng khách du lịch mà đây còn là quầy bánh ép được yêu thích của những người dân xứ Huế.

Những chiếc bánh ép ở đây được làm to khủng tràn ngập cả một cái dĩa. Bánh ở đây gồm có thịt được ướp với mùi sả thơm nồng, trứng, hành phi, rau răm trộn lẫn lại với nhau tạo nên một hương vị đặc trưng mà không hề lẫn với những quán bánh ép khác.

Đặc biệt, nước chấm có thêm thơm (dứa) cắt nhỏ tạo nên mùi vị chua ngọt, đậm đà.

Cơm hến ở đây dẻo thơm, dù cho để nguội vẫn không hề bị khô, cứng chút nào. Bên trên là đủ các loại topping nào là những "chú" hến được xào săn lại, nêm nếm đậm đà phủ đầy tô cơm rồi tới các da heo chiên giòn rụm, đậu phộng và rau thơm. Và tất nhiên không thể thiếu ớt chưng và mắm ruốc để trộn đều tô cơm hến lại, tăng thêm hương vị.

Nhìn tô cơm hến hết sức hoành tráng cùng tay nghề kì công của người đầu bếp chắc hẳn ai cũng nghĩ sẽ rất mắc đúng không?

Nhưng khi đến quán Hoa Đông bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì một tô chỉ có giá khoảng 10.000 - 15.000 ngàn đồng thôi đấy. Ngoài cơm hến ra thì quán còn bán cả bún hến, cháo hến, bánh bèo với giá rẻ tương tự luôn đó nha.

Trong chuyến đi ẩm thực Huế ngay hôm nay sẽ kết thúc với quán Cẩm, một trong những quán ăn với không gian nhỏ nhưng độ nức tiếng gần xa với món bún bò là không hề thua kém những quán khác đâu nha.

Mặc dù đều mang những hương vị đậm chất Huế, thế nhưng chủ quán ở đây là có bí quyết nên hương vị không bị lẫn vào đâu được.

Bước vào quán bạn sẽ thấy ngay nồi nước dùng nóng hổi, khói nghi ngút được bàn tay của chủ quán múc lia lịa từ tô này sang tô khác. Tô bún bò to, với màu sắc bắt mắt, thịt được cắt thành các lát dày, mềm, giò heo thì dai mềm, beo béo, có thêm chả cua, chả huế, huyết,... khiến lần nào ăn xong cũng no căng cả ra đấy nhé!

Cơm hến Đập Đá với cái tên nghe rất kiêu và cũng là quán cơm hến lý tưởng của người dân địa phương nơi đây và các khách du lịch mỗi khi thèm ăn cơm hến.

Không gian quán sạch sẽ, thoái mái với sự nhiệt tình, thân thiện của chủ quán và sự phục vụ nhanh nhẹn của phục vụ.

Những chú hến tươi ngọt, cơm ngon, gia vị nêm nếm đậm đà vừa miệng được ăn cùng với cơm giúp cân bằng lại hương vị, không bị mặn, cũng không quá lạt. Món hến xào xúc bánh đa cũng là món rất được ưa chuộng ở quán bởi hương vị cay "xé lưỡi" ăn với bánh đa giòn rụm khiến thực khách vừa ăn vừa không khỏi hít hà, nhưng lại cứ xúc ăn mãi, ăn mãi.

Nếu bạn đang cần tìm một quán cơm hến, bún bò huế ở Huế ngon mà chưa biết tới đâu thì hãy ghé quán Bà Hòa tòa lạc tại đường Trương Định nhé. Quán nằm ngay mặt tiền trên đường Trương Định cực kì dễ tìm với không gian rộng rãi, nhiều bàn ghế.

Cơm hến ở đây vô cùng chất lượng với hạt cơm tơi mềm, bên trong là thịt hến ngọt thịt được nêm nếm đậm vị, cùng với đó là da heo chiên giòn rụm, khi ăn nghe "rôm rốp" vui tai. Bún bò thì nước dùng thơm lừng, đậm đà. Ngoài ra quán cũng có cả cháo hến, bún hến, hến xào, các loại bánh huế,... để bạn có thể gọi thêm lắp đầy chiếc bụng đói của mình.

Quán có không gian khá là bình dân, giản dị. Thực đơn của quán chuyên các món về ốc và những món đặc sản như hến xào xúc bánh đa, nghêu hấp. Món nào cũng nêm nếm đậm đà, thấm đều vị, nhất là nước chấm "độc quyền" ở quán ăn cùng với các món ốc phải nói là tuyệt cú mèo. Ốc thì dai giòn, ngọt thịt hòa cùng vị mặn, cay tê đầu lưỡi của nước chấm

Dù cho có bao nhiêu quán ốc được mở ra, thì cái tên quán ốc Minh Nghĩa vẫn chiếm trọn tình yêu của thực khách bởi qua bao nhiêu năm thì hương vị thơm ngon, cùng các loại ốc, hải sản luôn chất lượng, tươi sống chính là điều mà khiến thực khách luôn quay trở lại.

Khi nhắc tới quán ăn ngon ở Huế, bạn không thể bỏ qua quán bún bò huế Bà Tuyết với hơn 10 năm kinh nghiệm. Chính vì thế mà không quá ngạc nhiên khi quán lúc nào cũng trong tình trạng đông khách.

Nước lèo của quán được ninh trong nhiều giờ bằng xương bò, thơm, hành tây nên nước dùng đậm đà, ngọt thanh. Một tô đầy đủ bao gồm tái, nạm, giò, huyết, đặc biệt là chả cua dai dai, đậm vị cua ở quán, khiến bạn nhìn vào chẳng thấy bún đâu mà chỉ toàn là topping thôi đấy. Chắc chắn sẽ khiến bạn no căng bụng và thỏa mãn cơn thèm luôn đó!

Quán bánh Bèo Nậm Lọc Bà Đỏ thu hút rất đông khách du lịch không chỉ ở chất lượng món ăn mà không gian của quán cũng là một điểm cộng bởi quán khá rộng rãi, thoải mái với chỗ ngồi cả bên trong lẫn bên ngoài nên khi đến khách không phải chờ quá lâu vì sợ hết bàn.

Các món bánh ở đây đều được thực khách không tiếc lời khen ngợi và đánh giá rằng chất lượng bánh mang đậm chất hương vị của Huế. Bánh bèo thì dẻo thơm, bánh nậm nóng hổi, đậm đà vị tôm cháy được gói kĩ càng trong lá chuối. Chan thêm một ít nước mắm sệt sệt, chua ngọt nữa là đã có ngay một bữa ăn trọn vẹn rồi đấy.

Sau một buổi tối dạo mát ở Huế thì ngồi xuống thưởng thức ngay một chén chè, vừa nhâm nhi cảm nhận độ bùi bùi, beo béo trong từng chén chè, vừa ngắm nhìn xứ Huế khi đêm xuống, vừa trò chuyện cùng gia đình bạn bè thì quả là một gợi ý hay ho đúng không nào?

Đến Huế mà chưa thưởng thức được chè Hẻm thì xem như chưa đến Huế. Bởi chè cũng được xem là một đặc sản của Huế. Nhắc đến quán chè ngon ở Huế thì không thể bỏ qua chè Hẻm được, đây là một quán chè tồn tại lâu đời, gắn liền với biết bao kỉ niệm của thế hệ học sinh, sinh viên.

Đến quán chè Hẻm Huế bạn tha hồ thưởng thức đủ các loại chè, mỗi loại có một hương vị thơm ngon riêng. Chè bắp ngọt thanh dẻo thơm mùi ngô non, chè hạt sen thơm bùi, béo béo nhưng không ngán và nhiều loại chè khác như hạt lựu, chè trôi nước, chè khoai môn,..

Đặc biệt và nghe lạ tai nhất mà chỉ Huế có đó là món chè thịt heo quay. Món chè này được chế biến cầu kỳ, ăn vào có vị vừa mặn, vừa ngọt béo ngậy khó tả được thành lời. Mặc dù là quán chè nổi tiếng tuy nhiên thái độ phục vụ ở đây không được đánh giá cao. Hy vọng trong thời gian tới quán cải thiện được tình trạng này.

Nếu bạn thích nhâm nhi ly chè vừa ngắm dòng người qua lại giữa thành phố thì hãy ghé quán chè Ngọc Hiền – 20 món. Tọa lạc trên con đường Trần Hưng Đạo vốn có nhiều quán chè khác nữa thế nhưng quán Ngọc Hiền vẫn là quán chè ở Huế ngon đông khách, tấp nập nhất.

Chỉ mới nhìn 20 món chè ở đây bạn cũng đủ vật vã, hoa cả mắt rồi. Thế mới biết chè Huế đòi hỏi nấu cầu kỳ, và tỉ mỉ mới trình bày được hấp dẫn như vậy. Sợ bạn chẳng bao giờ có thể đủ sức thưởng thức hết 20 món chè ở quán Ngọc Hiền thôi.

Lí do quán chè Ngọc Hiền được nhiều thực khách tìm đến bởi chè ở đây ngọt thanh, mát hơn và đỡ ngọt hơn. Cô chủ cũng vui vẻ, thân thiện với khách hàng nữa. Dân du lịch vẫn thường list quán chè Ngọc Hiền vào danh sách quán chè ngon ở Huế.

Một cái tên nữa nằm trong danh sách những quán ốc ngon ở Huế được nhắc đến tiếp theo đó là quán Sò Huế. Đây cũng là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn chưa có dịp tới đây thưởng thức ốc.

Quán Sò Huế có không gian đẹp thoáng mát. Các loại ốc và hải sản ở Sò Huế đa dạng như ốc đinh, ốc len, ốc cà na, ốc móng tay,…Điều làm nên sự hấp dẫn của nhiều món ốc ở đây đó là vị thấm, nước ngọt và thơm mùi sả chanh đặc trưng. Về giá cả các món ở đây đều có giá không quá đắt cũng không rẻ, mỗi dĩa ốc có giá tầm 30 k. Thái độ nhân viên phục vụ khá ổn, nhiệt tình.

Nằm trong danh sách quán bánh canh ngon ở Huế được giới thiệu tiếp theo đó chính là bánh canh cua rời Hương. Trên con đường Phạm Hồng Thái có nhiều quán bánh canh Huế ngon. Và quán bánh canh cua rời Hương là một cái tên điển hình ấy. Bánh canh ở đây có sợi bánh bột gạo vừa dài dai dẻo không như bột gạo bình thường. Nếu bạn muốn được thử nhiều loại bột thì hãy gọi loại bột lộn xộn.

Gọi là quán bánh canh cua nhưng menu đa dạng, có nhiều món. Nào bánh canh cua rời, chả cua, cua rời chả, cua rời giò, chả cua giò… Mỗi loại đều ngon có nước dùng đậm đà, cua nguyên miếng và ngọt lịm tự nhiên. Nếu bạn muốn tìm quán bánh canh ngon tại Huế thì đừng bỏ qua quán bánh canh cua rời Hương nhé.